Salas de Exhibición

• Comercio: el cacao como moneda.
• El cacao como ofrenda a los Dioses: una bebida exquisita y de alto privilegio.
• Bebida maya (Chokoj Ha).
• Códices y vestigios mayas sobre el cacao.

• Técnicas de cultivo.
• Países productores.
• Variedades.
• Peligros.
• Procesos de preparación de grano.           

• ¿Cómo vivía una familia maya de clase media?
• Vestimenta.
• Utensilios.
• Entierro Maya.
• Huertos.

Prueba una rica bebida tradicional maya, a base de cacao y realizada en el momento con ricas especias.

• Una bebida de la nobleza.
• Un nuevo ingrediente: el azúcar.
• El cacao conquista Europa.
• La forma de preparación.

¿Sabías que en el siglo 18 un chocolatero difícilmente producía más de 10 kilos de chocolate al día?

Podrás conocer cómo se ha extendido el chocolate a todo el mundo, con una variedad de texturas, mezclas y sabores.